Cuisinier / Cuisinière
Tu adores cuisiner et suivre ton petit livre de recettes pour recevoir tes amis ? Tu travailles mieux sous pression ? Devenir cuisinier / cuisinière, y avais-tu pensé ?
En cuisine, tu prépareras et feras cuire les aliments de nos recettes hyper Gourmiam.
Dans une ère qui roule en accéléré, la grande famille Toujours Mikes t’offre des repères rassurants avec une atmosphère de travail rassembleuse et des mets sans prétention mais tellement bons.
On a hâte de te rencontrer !
Responsabilités
- Préparer les différents mets des menus en respectant les recettes des restaurants Toujours Mikes et leur temps d’exécution fixé ;
- Préparer les aliments pour le service des mets ;
- Maintenir une constance dans la qualité des préparations quant au goût, à l'apparence et au degré de cuisson des plats ;
- Déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les entrepôts et autres endroits réservés au rangement ;
- Entreposer les produits et préparations selon la durée de conservation en respectant la rotation des stocks ;
- Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité ainsi que les règles de santé et sécurité au travail ;
- S'assurer de la propreté et de l’organisation constante de son poste de travail.
Profil recherché
- Excellente capacité à travailler en équipe ;
- Excellente capacité à travailler sous pression ;
- Bonne résistance physique.
Horaire
Ton horaire peut varier avec la possibilité de travailler à temps plein et partiel. Il est possible qu’on te demande de travailler les fins de semaine et les jours fériés.
Les horaires peuvent avoir des heures fractionnées. On reste toujours flexible pour concilier travail, plaisir et vie personnelle.
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Sous l’autorité hiérarchique du Sous-chef, le ou la titulaire du poste est responsable du service du petit déjeuner et s’implique dans la préparation des plats en vue d’offrir un service gastronomique à la hauteur des standards de l’établissement.Faire la mise en place et le service du petit déjeune...
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Le cuisinier ou la cuisinière prépare des aliments de grande qualité qui dépassent les attentes des invités à chacune de leurs visites dans un environnement trépidant. Le cuisinier ou la cuisinière est prêt(e) à apprendre et à accepter le changement, tout en mettant en œuvre les nouveautés présentée...
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Cuisinier/cuisinière 15h23h
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