Objectif du poste
Participer à la gestion et aux opérations quotidiennes du restaurant, en travaillant activement à la réalisation des objectifs fixés, tout en adoptant une approche active et concrète.
Principales responsabilités
Participer à la constitution d'une équipe passionnée
Déployer des pratiques cohérentes à l'égard des employés qui mettent l'accent sur la performance, le développement et l'engagement.
- Recruter, intégrer et former les nouveaux membres de l'équipe.
- Soutenir les membres de l'équipe dans leurs performances et leur développement
- Susciter l'enthousiasme et soutenir les efforts d'engagement
Contribuer à la création d'une communauté de fans enthousiastes
Déployer des pratiques cohérentes à l'égard des clients, axées sur la nourriture, le service et l'atmosphère.
- S'impliquer dans les responsabilités partagées
- Préparer et contrôler les activités de production d'un produit de qualité supérieure.
- Suivre quotidiennement des systèmes organisés et efficaces
- Prendre en charge la qualité des produits et l'expérience des clients
Contribuer à la croissance de l'entreprise
Déployer des pratiques commerciales cohérentes axées sur les ventes, la maîtrise des coûts et la rentabilité.
- Contrôler l'exactitude des stocks
- Contrôler le coût de la main-d'œuvre
- Superviser l'entretien des installations
- Assurer la disponibilité des produits et la rentabilité de l'entreprise
Job Purpose
Participate in the daily management and operations of the restaurant, actively working towards established objectives, while using an active, hands-on approach.
Key Responsibilities
Participate in the assembly of a passionate team
Deploy consistent employee practices that focus on performance, development and engagement.
- Recruit, onboard and train new team members
- Support team members with their performance and development
- Drive enthusiasm and support engagement efforts
Help foster a community of raving fans
Deploy consistent customer practices that focus on food, service and atmosphere.
- Get involved in shared responsibilities
- Prep and monitor activities in the production of a superior product
- Follow organized and efficient systems daily
- Take charge of product quality and guest experience
Assist in driving a growing business
Deploy consistent business practices that focus on sales, cost control and profitability.
- Control inventory accuracy
- Control cost of labour
- Oversee facility maintenance
- Ensure product availability and business profitability