L'exceptionnel au Quotidien !
Vous êtes à la recherche d'un travail qui fait la différence auprès des personnes âgée ?
Vous aimez donner un service exemplaire et dépasser les attentes des clients ?
Vous cherchez un travail stimulant ?
Cet emploi est pour vous!
Nous sommes une équipe de 65 employés dévoués et une équipe de gestion humaine et à l'écoute.
Nous sommes des employés de cœur et aimerions engager de nouveaux employés pour assurer notre service auprès de nos résidents.
Êtes-vous prêts?
Voici les avantages que nous vous offrons quand vous rejoignez notre équipe :
o Fond de pension
o Congés maladie et fériés
o Prime de référencement
o Repas complet gratuit
o Uniforme fourni
o Accès à un gym
o Possibilité éventuelle pour un stationnement
o Avancement et formations
o Café gratuit
o Bonne conciliation vie personnelle / travail
o Votre bonheur est notre priorité!
La résidence Saint-Philippe est un milieu de vie évolutive pour les personnes âgées autonomes et semi autonomes.
Tâches cuisinier
Supérieur immédiat : sous-chef et / ou chef
Le cuisinier est l’élément central dans la bonne mise en action de la cuisine. Souvent amené à faire principalement la production.
Il fait également le service de la table chaude au besoin. Ces principales qualités : Savoir faire des sauces, cuisson lente, sur plaque ou mijoté.
Il sait travailler les produits frais et présenter les plats.
- Cuisiner les plats selon les recettes et le sous-chef ou le chef
- Exécuter les tâches selon la liste de production établie par le sous-chef ou le chef
- Valider la mise en place pour le prochain service
- Dresser les assiettes avec raffinement et précision
- Faire le service au passe plat en respectant les instructions du sous-chef ou le chef
- S’assurer que chaque bon des employés possède un coupon (payé)
- Nettoyer les lieux : surfaces, planchers, équipements, chambre froide et congelée
- Sortir les ordures et le recyclage
- Réaliser les ouvertures et les fermetures selon le protocole établi par le sous-chef ou le chef
- Consulter le tableau des tâches journalières et hebdomadaires, procéder et initialiser
- Respecter les normes de santé et sécurité et en hygiène et solubrité
Avec le support du Chef, Le cuisinier planifie, organise, prépare et dresse ses produits.
Principales qualités : être minutieux / minutieuse, organisé(e), débrouillard(e) et avoir une bonne capacité d’adaptation.