Vous travaillez dans le domaine de la restauration et vous désirez une stabilité et une simplicité dans votre travail ? Nous avons l'emploi idéal à vous offrir!
Le Cuisinier travaille sous la supervision du chef cuisinier. Il prépare les plats selon les procédures établies afin d’offrir aux résidents un service de qualité et respecter les normes en vigueur.
Il a l’autorité entière de remplir ses responsabilités, ses tâches, buts et objectifs établis pour ce poste.
Vos responsabilités :
- Ouverture de la cuisine :
- Démarrer les équipements;
- Vérifier la conformité et l’état des unités de refroidissements (T0 des frigos);
- Effectuer la mise en place pour les repas;
- Prendre connaissance du menu à préparer;
- Planifier le travail;
- Organiser le poste de travail;
- Interpréter et préparer les recettes;
- Vérifier les commandes et s’assurer de la rotation des inventaires;
- S’assurer de la propreté, de la salubrité et du bon ordre des lieux de travail, selon les normes et standards, afin d’éviter tout accident, contamination ou perte;
- Placer les aliments dans les équipements avec les ustensiles appropriés en vue du service;
- Veiller au bon fonctionnement de l’équipement de cuisson;
- Préparer le matériel et la vaisselle nécessaires au service;
- Vérifier les aliments requis pour le service.
Pourquoi nous choisir ?
Parce que le Manoir de Bigarré c’est une résidence aux valeurs familiales bien ancrées. La collaboration, le plaisir au travail et où le dévouement pour les résidents nous unis et font de nous une équipe et un employeur de choix.
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Cuisinier(ière)
La possibilité de faire évoluer votre carrière chez nous, là où certains de nos directeurs généraux ont commencé comme cuisiniers;. ...
Cuisinier(ière)
Le Cuisinier travaille sous la supervision du chef cuisinier. ...
Aide-cuisinier(ière)
L'aide cuisinier travaille sous la supervision du chef cuisinier. ...
Cuisinier(ière)
La possibilité de faire évoluer votre carrière chez nous, là où certains de nos directeurs généraux ont commencé comme cuisiniers;. ...
Cuisinier
C’est une entreprise locale située au cœur de Warwick proposant des repas pour emporter dans son magasin et un service de traiteur reconnu depuis des années.Nous effectuons la réouverture de notre restaurant et nous avons besoin de trois personnes alors rejoint notre équipe pour combler les postes s...
Caissier(Ère)
Un ou deux ans d’expérience dans le secteur du commerce de détail ou à titre de caissier, un atout. ...
Sous-Chef exécutif
En collaboration avec le chef exécutif, concevoir et renouveler régulièrement les menus en intégrant des produits de saison, des tendances culinaires innovantes et les préférences des clients. En collaboration avec le chef, superviser le budget du département de la cuisine, contrôler les coûts de no...
Aide-cuisinier
L'aide cuisinier travaille sous la supervision du chef cuisinier. ...
cook's helper
Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods. ...
Cuisinier/cuisinière
Le cuisinier ou la cuisinière prépare des aliments de grande qualité qui dépassent les attentes des invités à chacune de leurs visites dans un environnement trépidant. Le cuisinier ou la cuisinière est prêt(e) à apprendre et à accepter le changement, tout en mettant en œuvre les nouveautés présentée...