Vous travaillez dans le domaine de la restauration et vous désirez une stabilité et une simplicité dans votre travail ? Nous avons l'emploi idéal à vous offrir!
Le Cuisinier travaille sous la supervision du chef cuisinier. Il prépare les plats selon les procédures établies afin d’offrir aux résidents un service de qualité et respecter les normes en vigueur.
Il a l’autorité entière de remplir ses responsabilités, ses tâches, buts et objectifs établis pour ce poste.
Vos responsabilités :
- Ouverture de la cuisine :
- Démarrer les équipements;
- Vérifier la conformité et l’état des unités de refroidissements (T0 des frigos);
- Effectuer la mise en place pour les repas;
- Prendre connaissance du menu à préparer;
- Planifier le travail;
- Organiser le poste de travail;
- Interpréter et préparer les recettes;
- Vérifier les commandes et s’assurer de la rotation des inventaires;
- S’assurer de la propreté, de la salubrité et du bon ordre des lieux de travail, selon les normes et standards, afin d’éviter tout accident, contamination ou perte;
- Placer les aliments dans les équipements avec les ustensiles appropriés en vue du service;
- Veiller au bon fonctionnement de l’équipement de cuisson;
- Préparer le matériel et la vaisselle nécessaires au service;
- Vérifier les aliments requis pour le service.
Pourquoi nous choisir ?
Parce que le Manoir de Bigarré c’est une résidence aux valeurs familiales bien ancrées. La collaboration, le plaisir au travail et où le dévouement pour les résidents nous unis et font de nous une équipe et un employeur de choix.
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Cuisinier(ière)
La possibilité de faire évoluer votre carrière chez nous, là où certains de nos directeurs généraux ont commencé comme cuisiniers;. ...
Cuisinier(ière)
La possibilité de faire évoluer votre carrière chez nous, là où certains de nos directeurs généraux ont commencé comme cuisiniers;. ...
Cuisinier(ière)
Le Cuisinier travaille sous la supervision du chef cuisinier. ...
Aide-cuisinier(ière)
L'aide cuisinier travaille sous la supervision du chef cuisinier. ...
Caissier(Ère)
Un ou deux ans d’expérience dans le secteur du commerce de détail ou à titre de caissier, un atout. ...
Journalier
Vous avez des connaissances de base dans le.Vous n’avez pas peur d’utiliser une.L’idée de vous joindre à une belle équipe vous motive ? Nous avons le poste qu’il vous faut, sur l'horaire qui vous convient !.Le candidat/la candidate que nous recherchons actuellement se joindra à l'une de nos équipe.L...
Journalier d'usine
Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Journalier et dépassez-vous chaque jour!. ...
Aide-cuisinier
L'aide cuisinier travaille sous la supervision du chef cuisinier. ...
Sous-Chef exécutif
En collaboration avec le chef exécutif, concevoir et renouveler régulièrement les menus en intégrant des produits de saison, des tendances culinaires innovantes et les préférences des clients. En collaboration avec le chef, superviser le budget du département de la cuisine, contrôler les coûts de no...
Sous Chef
We are seeking a talented and dedicated Sous Chef to join our dynamic kitchen team. Proven work history as a sous chef or similar role in a high-end restaurant. If you're passionate about culinary excellence and ready to take on a leadership role in our esteemed kitchen, we invite you to apply for t...