Chef de Service Qualité et Assainissement

Canards du Lac Brome, situé à Val-des-Sources, recherche une personne dynamique et créative pour gérer les programmes de qualité et d’assainissement au sein de son centre de transformation sous inspection fédérale.Relevant du Directeur d’usines et en étroite collaboration avec la Chef de Service Production et le Chef de Service Maintenance, le Chef de Service Qualité et Assainissement gère les activités des départements de qualité et d’assainissementLe candidat idéal possédera une solide formation et expérience en gestion de la qualité, notamment en HACCP et SQF, et saura coordonner les équipes pour assurer la conformité aux exigences légales et normatives. Il sera également la personne-ressource pour toutes les questions relatives aux exigences réglementaires et législatives en matière de salubrité alimentaire.Responsabilités : Gère les programmes qualité du site (HACCP, SQF, etc.) : création, mise à jour, évaluation et application pour garantir la sécurité alimentaire et le respect des normes et législations.Supervisez l’assainissement pour garantir la propreté des installations et la conformité des lieux selon les normes HACCP et les engagements de l'entrepriseÉtabli et assure le respect des standards de qualité afin de répondre aux besoins et aux exigences des clients;Réalise des audits internes pour identifier les écarts de qualité et collabore avec les départements ou intervenants externes pour corriger les problèmes, tout en participant et coordonnant les audits externes effectués par des tierces parties.Crée et coordonne les programmes de formation en collaboration avec les autres départements, et assure la formation sur les Bonnes Pratiques de Fabrication et bien-être animal.Implanté des indicateurs pour suivre la performance qualité et salubrité alimentaire du département et de l’entreprise.Participe à la gestion des plaintes en identifiant les causes, trouvant des solutions et assurant le suivi des mesures correctives.Fournis des conseils stratégiques sur les politiques qualité, hygiène alimentaire et assainissement.Reste informé des meilleures pratiques, propose des améliorations et veille à maintenir l'entreprise comme leader sur son marché.Participe aux projets d'amélioration continue et soutiens les départements des ventes et de production dans le développement de nouveaux produits ou procédés.Profil recherché : Sens de l’analyse et capacité à travailler dans un environnement dynamique.Capable de s’adapter rapidement à un environnement en évolution, avec des délais serrés et imprévisibles.Excellentes aptitudes organisationnelles, rigueur et esprit d’équipe.Solides compétences en communication, en rédaction et en gestion de systèmes qualité dans le secteur alimentaire. Baccalauréat en agriculture, transformation des aliments ou domaine connexe.5 à 10 ans d’expérience en gestion de la qualité dans l’industrie alimentaire, idéalement viande / volaille.Connaissance approfondie des normes HACCP et SQF, expérience en documentation de système qualité.Maîtrise du français, base en anglais.Maîtrise des logiciels de la suite MS Office.Connaissance du logiciel Paperless un Atout