Description du poste
QUEL EST LE TRAVAIL?
Rotation : 14 / 14 (Fly-in / Fly-out)
Horaire : 12 heures par jour
Départ : Plusieurs aéroports au Québec (Montréal, Mont Joli et Québec)
Responsabilités :
Les tâches et responsabilités de la personne occupant le poste de Pâtissier incluent, mais ne se limitent pas nécessairement aux tâches suivantes :
- Gérer l’inventaire de pâtisserie et effectuer la rotation;
- Effectuer la production de génoise, de gâteaux en feuille et d’autres bases;
- Effectuer la production de tarte, pizza et autres pâtes assorties;
- Effectuer la production de Jellos, coulis, crèmes, etc;
- Effectuer la production de pain et pâtisseries assorties;
- S’assurer que tous les produits sont datés, étiquetés et conformes aux normes de santé et sécurité;
- S’assurer que toutes les tâches sont effectuées de façon sécuritaire et signaler tout incident ou problème immédiatement.
- Ne passez pas à côté, agissez maintenant;
- Toutes autres tâches selon les besoins.
Qualifications
QUI RECHERCHONS-NOUS?
Qualifications et exigences :
- Diplôme en hôtellerie, restauration, ou combinaison équivalente de formation technique et / ou d’expérience connexe ;
- Un minimum de 5 ans d’expérience en pâtisserie et grand volume;
- Formation de Gestionnaire en hygiène et salubrité du MAPAQ est fortement recommandée;
- Le bilinguisme français-anglais est considéré comme un atout;
- Expérience préalable dans le travail en milieu isolé dans le domaine des ressources naturelles et / ou de la construction est considéré comme un atout.
Compétences :
- Capacité à performer sous le stress;
- Excellent sens de l’organisation;
- Grande fiabilité;
- Avoir une bonne capacité d’adaptation;
- Orienté vers la qualité;
- Apte à produire à grande échelle;
- Enthousiasme pour les défis et les nouvelles initiatives.
Informations complémentaires
QU'EST-CE QUE C'EST POUR VOUS ?
- Équipe dynamique et compétente
- Formation sur place
- Environnement de camp avec un horaire de travail sur rotation (14 / 14);
- 2 gants de coupe obligatoire et tout en temps avec décharge
- Indemnités de déplacement selon kilométrage
- Logement et nourriture gratuite sur le site
Horizon Nord, membre du Groupe Dexterra, est un employeur souscrivant au principe de l’égalité d’accès à l’emploi qui s’engage à promouvoir la diversité et l’inclusion.
Nous sommes heureux de considérer tous les candidats qualifiés pour un emploi sans égard à la race, à la couleur, à la religion, au sexe, à l’orientation sexuelle, à l’identité sexuelle, à l’origine nationale, à l’âge, au handicap, au statut d’ancien combattant protégé, au statut autochtone ou à tout autre facteur protégé par la loi.
Des accommodements liés à l’invalidité pendant le processus de sélection de l’embauche sont disponibles sur demande.
IND2
Pâtissier(e) - Campement minier (Fly-in, Fly out)
S’assurer que toutes les tâches sont effectuées de façon sécuritaire et signaler tout incident ou problème immédiatement. Toutes autres tâches selon les besoins. Le bilinguisme français-anglais est considéré comme un atout; . Expérience préalable dans le travail en milieu isolé dans le domaine ...
Responsable de projets en mécanique industrielle Fly-in / Fly-out
Grâce à notre vaste expérience des systèmes à haut rendement énergétique, et en faisant preuve de créativité et d’innovation, nos ingénieurs-conseils, techniciens et spécialistes repoussent les limites du possible, en proposant des solutions pratiques, innovantes et rentables pour tous les besoins e...
1er Cuisinier - Campement minier (Fly-in/fly-out)
Horizon Nord et lesentreprises qui ont commencé de façon indépendante et qui forment maintenant le Groupe Dexterra ont une feuille de route exceptionnelle en matière de soutien de l’infrastructure et d’actifs construits qui jouent un rôle essentiel dans notre société et aident nos clients à atteindr...
Responsable de projets en mécanique industrielle Fly-in / Fly-out
Grâce à notre vaste expérience des systèmes à haut rendement énergétique, et en faisant preuve de créativité et d’innovation, nos ingénieurs-conseils, techniciens et spécialistes repoussent les limites du possible, en proposant des solutions pratiques, innovantes et rentables pour tous les besoins e...
2e Cuisinier - Campement minier (Fly-in/fly-out)
Les entreprises qui ont commencé de façon indépendante et qui forment maintenant Dexterra Group ont une feuille de route exceptionnelle en matière de soutien de l’infrastructure et d’actifs construits qui jouent un rôle essentiel dans notre société et aident nos clients à atteindre un rendem...
2e Cuisinier (ère) - La Romaine 3 - Fly in Fly Out (88905006)
Nous ne discriminons contre aucun employé ou demandeur d'emploi en raison de l’origine nationale, la race, la religion, l’ethnie, l’âge, le handicap ou l’invalidité, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité sexuelle ou de genre, le statut de vétéran ou de toute autre classe protégée au niveau féd...
Superviseur - concierge - Campement, Nord-du-Québec (Fly-in/fly-out)
Horizon Nord et lesentreprises qui ont commencé de façon indépendante et qui forment maintenant le Groupe Dexterra ont une feuille de route exceptionnelle en matière de soutien de l’infrastructure et d’actifs construits qui jouent un rôle essentiel dans notre société et aident nos clients à atteindr...
Conciergerie aux travaux lourds –La Romaine 3- Fly in Fly out - (88905006)
Nous ne discriminons contre aucun employé ou demandeur d'emploi en raison de l’origine nationale, la race, la religion, l’ethnie, l’âge, le handicap ou l’invalidité, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité sexuelle ou de genre, le statut de vétéran ou de toute autre classe protégée au niveau féd...
Responsable de projets en mécanique industrielle Fly-in / Fly-out
Grâce à notre vaste expérience des systèmes à haut rendement énergétique, et en faisant preuve de créativité et d’innovation, nos ingénieurs-conseils, techniciens et spécialistes repoussent les limites du possible, en proposant des solutions pratiques, innovantes et rentables pour tous les besoins e...
1er Cuisinier Camp Mista Fly in-Fly out (88905006)
Nous ne discriminons contre aucun employé ou demandeur d'emploi en raison de l’origine nationale, la race, la religion, l’ethnie, l’âge, le handicap ou l’invalidité, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité sexuelle ou de genre, le statut de vétéran ou de toute autre classe protégée au niveau féd...