Faites-nous goûter à votre talent! Évitez la pression de devoir cuisinier plusieurs plats différents à la fois!
- Assiste la responsable des services alimentaires en assurant la relève lors de l'absence de celle-ci
- Prépare, assaisonne, cuit et détermine la dimension des portions selon les menus établis et élaborés à l'avance afin que les repas soient préparés selon l'horaire et le respect des budgets
- Répartit et révise, en l'absence de la chef cuisinière, le travail du personnel affecté aux services aux tables, au comptoir, à l'entretien de la cuisine et de la salle à manger
- S'assure, selon les normes et les standards, de la qualité de la préparation des repas, goûters, bar à salade, etc
- S'assure, selon les pratiques, de la distribution et de l'utilisation des surplus de production afin d'éviter les pertes de nourritures
- Voit à ce que les aires de travail respectent les normes de propreté et de salubrité en s'assurant que le personnel effectue les tâches d'entretien et de nettoyage
- Assure l'entretien des équipements afin de s'assurer de leur bon fonctionnement
- Remplit les formulaires et les documents appropriés
- Rédige la correspondance et les rapports courants requis afin d'assurer les suivis nécessaires
- Effectue, au besoin, toutes les tâches ressortissant à toute autre catégorie d'emploi égale ou inférieure.
Horaire et exigence :
- Remplacement de vacances (juin-juillet-août), heures variables selon les semaines. Poste saisonnier.
- 1 à 2 années d'expérience
- Doit posséder sa formation MAPAQ.
Cuisinier(ière)
La possibilité de faire évoluer votre carrière chez nous, là où certains de nos directeurs généraux ont commencé comme cuisiniers;. ...
Cuisinier(ière)
La possibilité de faire évoluer votre carrière chez nous, là où certains de nos directeurs généraux ont commencé comme cuisiniers;. ...
Cuisinier(ière)
Faites-nous goûter à votre talent! Évitez la pression de devoir cuisinier plusieurs plats différents à la fois!. ...
Cuisinier(ière)
Le/la Cuisinier(ère) est responsable de préparer les repas, de les assembler et d’aider à la coordination des activités en cuisine dans le but d’offrir une expérience supérieure et de qualité à nos résidents. En tant que Cuisinier(ère), vous aurez la chance de :. ...
Cuisinier(ière)
En tant que Cuisinier(ère), vous aurez la chance de :. ...
Aide-cuisinier(ière)
Vous allez travailler dans une cuisine d'une résidence pour personne âgées, vous serez responsable de la préparation des repas et collations pour tous les résidents.Vous aiderez à la préparation de repas de qualité, maintiendrez une propreté constante et vous adopterez des méthodes de travail effica...
Cuisinier(ière)
Le cuisinier relève du chef cuisinier. Il veille à préparer les assiettes selon les standards établis par le chef cuisinier, il contribue au maintien de l’ordre, de la propreté et de la salubrité des lieux et il nettoie et ferme les équipements à la fin de chaque repas. Agir à titre de remplaçant du...
Cuisinier(ière)
La possibilité de faire évoluer votre carrière chez nous, là où certains de nos directeurs généraux ont commencé comme cuisiniers;. ...
Chef cuisinier(ière)
Ainsi nous recherchons un Chef Cuisinier / une Chef Cuisinière à temps plein pour notre résidence de personnes âgées à Gatineau, Québec. Le(la) Chef Cuisinier(ère) exercent une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes :. Superviser les cuisiniers et les autres employés des cuisines ;. FCCC (cert...
Cuisinier(ière)
Le cuisinier relève du chef cuisinier. Au quotidien, il a la responsabilité de préparer, assaisonner, cuire et proportionner les repas et de monter les assiettes selon les standards établis par le chef cuisinier. Monter les assiettes selon les standards établis par le chef cuisinier ;. ...