Chef d'équipe à la salle à manger

Job Description

Les Jardins Lebourgneuf, une résidence du Groupe LOKIA expert en résidences pour aînés , a comme mission d'offrir une qualité de vie supérieure dans un milieu chaleureux, respectueux et stimulant tout en maintenant l’autonomie.

À la fois chaleureuse et souriante, l'équipe prône les valeurs de respect, d'excellence, d'empathie et d'attitude positive.

Nous sommes présentement à la recherche de candidatures pour pourvoir un poste de :

Chef d'équipe à la salle à manger

Si tu sais apporter sourire et compréhension aux personnes aînées, tu seras heureux dans notre milieu de vie.

ON DIT DE TOI QUE TU ES :

Une personne faisant preuve de leadership ayant le sens de l'initiative

• Une personne respectueuse et que tu aimes travailler avec les personnes aînées;
• Une personne sociable, pour qui d'équipe est important ;
• À l'écoute des besoins des aînés et que tu as à cœur de respecter leurs attentes;

Reconnu pour être positif et capable de développer facilement des liens.

TES TALENTS ET COMPÉTENCES TE PERMETTENT :

Rôles et Responsabilités :

• Assister le responsable dans ses tâches ;
• faire le pont entre l’équipe de serveurs et l’équipe de la cuisine pour assurer un bon fonctionnement durant le service.
• faire le suivi des différents rapports d'événement survenant entre les employés et résidents, entre cuisine et salle à manger, chute de résidents, blessure des employés, question ou problème avec le menu, fonctionnement de Véloce, tenues vestimentaires adéquates, conformité hygiène et salubrité, etc.
• Corrige la distribution des zones de service en début de service afin qu’elles soient bien équilibrées selon l’expérience des serveurs s’il y a lieu.
• S'assurer du bon déroulement durant le service en salle à manger selon les standards établis.
• Répondre aux besoins de demandes des résidents.
• S’assurer que les tâches entre les différents services sont correctement complétés et dans les temps ; chariots de services, remplissage et rotation des condiments et préparation des jus / desserts d’avance, distribution, chariots de vaisselles propres, remontage des tables, nettoyage de la salle à manger, poubelles, lavages linges, etc.
• S’assurer que les rapports Z sur Véloce de chaque serveur sont tous bien fermés à chaque jour en fin de journée.
• Participe à l’accueil, à la formation et à l’intégration des nouveaux employés.
• Participe aux réunions avec l’équipe et communique l’information hebdomadaire aux équipes de fin de semaine.
• Faire une fin de semaine sur deux.
• Toutes autres tâches connexes à la demande de la coordonnatrice.

TU DÉTIENS LES FORMATIONS ET HABILETÉS SUIVANTES :

Expériences de travail dans le domaine de l’hôtellerie, de la restauration, de la vente ou du service à la clientèle constitue un atout important.

Sens de l’organisation

Capacité d’analyse et souci du détail

Facilité de communication

Être polyvalent et dynamique

Bonne maîtrise du français.

VOICI CE QUE NOUS NOUS ENGAGEONS À T’OFFRIR :

• Un environnement où le personnel est au cœur de nos préoccupations;
• Des assurances collectives pour prendre soin de toi;
• Un REER avec contribution de l'employeur;
• L'encadrement nécessaire pour développer tes compétences;
• Une belle ambiance de travail avec une équipe dynamique et de bonnes valeurs;
• Stationnement gratuit;
• Repas à moindres coûts offerts sur place à notre salle à manger;
• Un horaire stable;
• Une sécurité d’emploi;
• Des activités sociales organisées par l'entreprise;
• Et encore plus;

TON HORAIRE DE TRAVAIL :

Poste à temps plein, jour et / ou soir;

PRÊT À ENTRER DANS L’AVENTURE LOKIA ?

LB92024