Chef cuisinier(ière)

Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution?

Chez Cogir, nous avons besoin de gens comme vous ! Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte.

Ici, vous aurez l’opportunité de vous épanouir dans un emploi stable et gratifiant, en faisant une réelle différence chaque jour.

DESCRIPTION DU POSTE :

La chaleureuse résidence pour aînés Du Verger, située à St-Jérôme, est à la recherche de son chef-cuisinier(ière). Nous recherchons quelqu’un qui veut s’amuser et faire découvrir ses menus et repas à nos résidents.

Viens créer et jouer avec les saveurs, les textures et les présentations dans un environnement de travail agréable offrant un horaire stable.

HORAIRE :

• Poste permanent
• À temps plein
• 40 heures par semaine
• De jour
• Une fin de semaine sur deux.

PRIME À L'EMBAUCHE DE 500$ après 3 mois.

RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES :

• Contribuer au maintien ou au rétablissement de la santé des résidents en proposant des menus adaptés et équilibrés
• Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué
• Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
• Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon des méthodes appropriées
• S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
• Se soucier de la propreté du matériel et des espaces de travail
• Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur
• Veiller à utiliser une méthode de travail conforme aux règles de santé et sécurité ainsi qu'aux normes de salubrité en vigueur
• Effectuer toutes autres tâches connexes

EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS :

• Certification de formation de la MAPAQ
• Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
• Expérience minimale de 3 à 5 ans en restauration de gros volumes
• Connaissance des résidences pour ainés, un atout majeur

LES AVANTAGES :

• Salaire à discuter
• Stationnement gratuit
• Uniforme fourni
• Repas gratuits
• Programme de référencement
• Programme de reconnaissance
• Boni à l'embauche
• Vacances
• Congés maladies et obligations familiales
• Horaire stable
• Des défis stimulants, à la hauteur de vos ambitions!
• Une équipe accueillante et tissée serrée!

STATUT D'EMPLOI :

Permanent : temps plein

L'HORAIRE DE TRAVAIL :

• Jour
3 days ago