- Work Term : Permanent
- Work Language : English
- Hours : 30 à 40 heures par semaine
- Education :
- Experience :
Études
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- ou experience équivalente
Catégories de chef
Chef de partie
Tâches
- Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
- Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
- Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
- Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel
- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
- Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
- Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
Fonctions et activités des superviseurs
1 à 2 personne(s)
Genre de cuisine
Cuisine italienne
Spécialités alimentaires
- Oeufs et produits laitiers
- Volailles, viandes et gibier
- Fonds, soupes et sauces
- Légumes, fruits, noix et champignons
Sûreté et sécurité
Vérification de casier judiciaire
Information de transport et de voyage
Transport public disponible
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Physiquement exigeant
- Souci du détail
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période
- Plier, s'accroupir, s'agenouiller
Posséder outils et équipement
- Outils
- Gants
- Uniforme
- Accès à Internet
Questions de sélection
- Êtes-vous disponible pour travailler en alternance ou sur appel?
- Êtes-vous actuellement en mesure de travailler légalement au Canada?
- Êtes-vous en mesure de déménager pour ce poste?
Expérience
7 mois à moins d'un an
Avantages financiers
- Prime
- Pourboires
Autres avantages
- Apprentissage / formation payés par l'employeur
- Occasions de développement de l'esprit d'équipe
- Stationnement disponible
Chef de service en électricité du bâtiment
Diriger et/ou faire des études en matière de faisabilité, des études de court-circuit, de conception, d’exploitation et de performance, des composantes et des appareillages électriques et des systèmes électroniques de communication;. Préparer des estimations de coûts, des devis de conception pour le...
Cuisinière ou cuisinier cl.1 à l’École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal
Vous avez de l’expérience en cuisine ou en gestion d’une cuisine et aimeriez soutenir les enseignants de l’école des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal (EMRTM) dans la préparation et la réalisation de leurs cours de cuisine? Vos compétences pourraient être mises à profit dans nos...
Chef d'équipe de production (jour ou soir) - Saint Hubert - 68 600 $ par an - poste permanent !
Analyse et valide la feuille de mise en place avec l'opérateur mélangeur et extrudeuse et s'assurer que les opérateurs suivent la procédure et les conditions d'opérations- Fais les appels à la maintenance, au contrôle qualité ou à la direction lors de situations problématiques;- Applique les politiq...
Chef d'équipe, Services de conception des régimes
Demonstrated skill in evaluating feasibility or practicality of ideas and options; assessing risks and trade-offs; making informed and timely decisions. Reporting to the Director, Program Management, this position is primarily responsible for supervising a team of plan design specialists, being resp...
Chef comptable - avantages exceptionnels - Westmount - 80 k$ à 95 k$
Exigences du poste :- DEC, certificat en comptabilité ou baccalauréat en comptabilité requis- 4 ans d'expérience pertinente- Expérience dans un environnement multi-entités- Maîtrise d'ExcelDescription du poste : - Préparer des états financiers complets pour plusieurs entités- Responsable de diverses...
Chef d'équipe -Services de base en audit - PCAOB et ICFR
Il comprend une couverture complète de soins médicaux, de médicaments d’ordonnance et de soins dentaires, un régime de retraite à cotisations définies, une directive en matière de vacances formidable, à laquelle s’ajoutent des journées payées par la Société afin que vous profitiez de fins de semaine...
Chef comptable - Mont-Saint-Grégoire - 90 k$ à 105 k$
Avantages du poste : - Rémunération concurrentielle incluant un régime de retraite- Potentiel de croissance à long terme (à la recherche d'une personne qu'ils peuvent préparer pour des rôles de haut niveau)- Programme d'avantages sociaux - Vacances flexiblesExigences du poste : - Certificat en compt...
Cuisinière ou cuisinier cl.1 à l’École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal
Vous avez de l’expérience en cuisine ou en gestion d’une cuisine et aimeriez soutenir les enseignants de l’école des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal (EMRTM) dans la préparation et la réalisation de leurs cours de cuisine? Vos compétences pourraient être mises à profit dan...
Chef d'équipe de production - Longueuil - poste permanent
Responsabilités : - Superviser et organiser le travail de l'équipe de production - Collaborer avec le laboratoire pour ajuster les recettes et réaliser des tests - Identifier et proposer des améliorations dans le processus de production - Gérer les problèmes opérationnels et communiquer avec la main...
Chef de projet avant-ventes - domaine du convoyage - jusqu'à 90 k$ + bonus !
L'idée de voyager à l'international pour le travail vous stimule et vous aimez le contact client ? Lisez ce qui suit ! Ce que nous offrons : - Salaire entre 70 k$ et 80 k$ selon l'expérience - Bonus annuel jusqu'à 12 % - Prime quotidienne pour le voyagement - Assurance complète payée à 80 % par...