Responsabilités :
- Exécuter avec son équipe, des repas savoureux et équilibrés à la satisfaction de la clientèle
- Être à l’écoute de la clientèle en assurant une présence régulière dans la salle à manger
- Veiller au processus de préparation et à la manipulation adéquate des aliments
- Veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et sécurité au travail
- Responsable de la propreté des installations et des équipements
- Exécuter la rotation des aliments pour minimiser la détérioration des aliments
- Effectuer toutes tâches connexes qui pourraient lui être assignées
Exigences professionnelles :
- Diplôme d'études secondaires
- Expérience de trois (3) ans
- DEC en techniques de gestion des services alimentaires et de restauration, DEP en cuisine d’établissement, DEP en cuisine professionnelle ou l’équivalent
- Certification de la Formation obligatoire en hygiène et salubrité alimentaires du Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) , un atout
- Connaissance du milieu des résidences ou institutionnel, un atout
Exigences techniques :
Connaissance pratique du français (écrit et oral)
Exigences non techniques :
- Leadership positif et dynamique
- Entregent et intérêt d’interagir avec les ainés
- Autonomie, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative
- Connaissances culinaires variées
- Sens aiguë du service à la clientèle
- Flexibilité et facilité d’adaptation
Aide - cuisinier(ière)
La possibilité de faire évoluer votre carrière chez nous, là où certains de nos directeurs généraux ont commencé comme cuisiniers;. ...
cuisinier (ière) de production
Nous seulement sommes à la recherche de candidature présentement au Canada avec un visa valide**.We are only looking for candidats that are in Canada with an eligible visa**.Emplacement : Saint-Hilarion et Saint-Urbain (Charlevoix).Bovins Charlevoix & Les Viandes biologiques de Charlevoix.Heures : T...
Aide - cuisinier(ière)
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Cuisinier(ière)
Le ou la cuisinier(ère) doit préparer les repas et faire cuire des plats nombreux, variés et complets ainsi que des plats pour les gens ayant une diète particulière suite aux directives d'une diététiste. Assister le chef cuisinier dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments afin ...
Cuisinier(ière)
Nous sommes présentement à la recherche d’un(e) cuisinier(e) afin de compléter une équipe d'expérience à la restauration. ...
Cuisinier(ière)
Faire la gestion de l'aide cuisinier. ...
Chef cuisinier(ière)
Organiser le service des repas et l’entretien de la cuisine;.S’assurer de la qualité des plats et de la propreté de la cuisine;.Toute autre tâche reliée à l’emploi.Courtoisie et respect de la clientèle et ponctualité;.Savoir travailler en équipe, rapidement et efficacement et proprement;.Avoir le se...
Cuisinier(ière)
Nous recherchons le/la cuisinier(ère) étoilé(e) (ou presque !) qui saura régaler nos papilles et transformer chaque repas en festin digne d’un banquet royal. En tant que cuisinier(ère), vous serez notre magicien(ne) des fourneaux, transformant des ingrédients simples en festins dignes de grands chef...
Chef cuisinier(ière)
Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) cuisinier(re) responsable de jours 8:30hrs à 17:30hrs du Lundi au Vendredi à notre établissement de 40 unités, Tu dois être citoyen(ne) canadien(ne) ou avoir un visa de travail pour travailler au Canada. ...
Cuisinier(ière)
La résidence Les Jardins Champfleury, située dans le quartier Maizeret à Limoilou, offre un environnement de travail convivial, une ambiance chaleureuse et une excellente qualité de vie! Nous sommes présentement à la recherche d'une personne pour combler un poste à temps plein afin d'assister notre ...