Technicien(ne) qualité - Fin de semaine

Vous êtes une personne rigoureuse, soucieuse du respect des standards de qualité? Vous aimez être dans l’action et collaborer avec les opérations? Ce poste est pour vous!Sous la responsabilité du Superviseur qualité opérationnelle, le Technicien qualité opérationnelle veillera au respect des standards de qualité. Il effectuera également divers tests et audits pour s’assurer de leur application.Principales responsabilitésEffectuer l'échantillonnage et la réception de matière première selon la procédure établieAssurer la qualité des produits en production quotidienne par un suivi continu sur le plancherEffectuer les prélèvements microbiologique, échantillonnages des produit et les tests de durée de vie de produitAssurer que les BPF et les procédures sont suivies, bien mise à jour et amélioréesAssurer le respect des procédures pour les tests de produits effectués par les employés de productionFormer le personnel de production et de nettoyage lorsque nécessaireEffectuer des tests et les analyse en cours de production à des fréquences prédéterminéesInspecter la propreté de l’équipement, de la zone de production et du bâtiment et coordonner l’entretien du ménage et l’hygièneObserver, documenter, évaluer et enquêter sur la cause profonde des problèmes liés à la sécurité alimentaire et faire un suivi jusqu’à ce que les non-conformités soient résoluesExaminer et classer les documents de contrôle et assurance qualitéAssurer que l’étalonnage des équipements tel que thermomètre, Balance etc est en vigueur et conformeSupporter la gestion des produits en retenueS’assurer de la bonne qualité et de la traçabilité du produit fini (emballage conforme, étiquette adéquate, scellant bien fermer, date expiration)Vérifier la conformité des différents formulaires complétés en cours de productionVeiller sur le respect des bonnes pratiques manufacturières et des procédures de sécurité alimentaireAutres responsabilités assignées par le chef de l’assurance qualité DEC en technologies des procédés et de qualité des aliments, techniques de laboratoire ou toute formation pertinenteExpérience d’un (1) an en contrôle de la qualitéBon jugement, rigoureux et facilité d’apprentissageSens très développé de l’autonomie, débrouillardise, organisationSens d'initiative et esprit d'équipeÊtre méthodique, assidue et ponctuelOuverture d'esprit et réflexion critique et rapideHabileté de leadership dans un environnement dynamiqueRapidité d'exécution et être réactif à toutes situations imprévuesHabileté à résoudre des problèmesRésistant pour travailler dans un environnement froidConnaissance du domaine de l’alimentation, de la production et des normes HACCP